近日，遼寧省高等學(xué)?；锸硨?zhuān)業(yè)委員會(huì)公布《遼寧省高?；锸硨?zhuān)業(yè)委員會(huì)關(guān)于表彰先進(jìn)的決定》，遼寧科技大學(xué)后勤餐飲工作榮獲多項(xiàng)遼寧省行業(yè)榮譽(yù)。

此次評(píng)比是省內(nèi)高校餐飲行業(yè)評(píng)比活動(dòng)的最高規(guī)格，遼科大被授予“遼寧省高?；锸彻ぷ?022-2023年度先進(jìn)集體”，龍?jiān)词程帽皇谟琛斑|寧省高?；锸彻ぷ?022-2023年度文明食堂”；后勤處于瀛、曲倩、張凱雯，龍?jiān)词程媒?jīng)理劉迎迎被授予“遼寧省高校伙食工作先進(jìn)個(gè)人”。

據(jù)了解，1月6日，2023年遼寧省中部城市高校后勤伙食工作年會(huì)在沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)（遼陽(yáng)分校）召開(kāi)，特邀遼寧省教育廳遼寧教育學(xué)院黨委委員常歆、遼寧省高?；飳?zhuān)會(huì)主任楊定鵬出席會(huì)議。17所中部城市高校后勤餐飲工作的相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。遼科大作為中部城市伙食專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)單位，后勤處處長(zhǎng)顧海川宣讀會(huì)議表彰決定，并作經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言；后勤處副處長(zhǎng)于瀛主持會(huì)議。顧海川以《堅(jiān)持‘一三三四’工作思路，扎實(shí)推進(jìn)餐飲監(jiān)管工作取得實(shí)效》為題作了發(fā)言，在“穩(wěn)定、調(diào)整、調(diào)高”后勤工作總基調(diào)下，以“完善一套制度、聚焦三大重點(diǎn)、匯聚三方力量、構(gòu)建四位一體監(jiān)管”的“一三三四”工作思路，形成目標(biāo)明確、組織健全、責(zé)任清晰、執(zhí)行到位、作用突出的高質(zhì)量發(fā)展格局。一是“完善一套制度”，制定了《遼寧科技大學(xué)對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)監(jiān)督考核管理辦法》《后勤處餐飲管理中心精細(xì)化管理與服務(wù)手冊(cè)》，建立了“日管控、周排查、月調(diào)度”的監(jiān)管模式，形成了日常監(jiān)督檢查評(píng)分臺(tái)賬，食品安全、消防安全承諾書(shū)及責(zé)任臺(tái)賬等。二是“聚焦三大重點(diǎn)”，聚焦全面推進(jìn)“一融雙高”建設(shè)，推動(dòng)黨建工作與后勤餐飲工作深度融合，以高質(zhì)量黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展；聚焦全面筑牢食品安全防線(xiàn)，堅(jiān)持用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質(zhì)擴(kuò)面，加快智慧監(jiān)管賦能，切實(shí)守護(hù)學(xué)生們“舌尖上的安全”；聚焦全面抓好生產(chǎn)安全工作，形成“橫向到邊、縱向到底、責(zé)任到人、不留死角”的安全工作網(wǎng)格管理，切實(shí)防止責(zé)任性事故發(fā)生。三是“匯聚三方力量”，依托校團(tuán)委、校工會(huì)、市場(chǎng)監(jiān)督局的優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)，發(fā)揮教職工代表、學(xué)生代表力量做好學(xué)校食堂日常監(jiān)管，引入市場(chǎng)監(jiān)督局專(zhuān)業(yè)力量做好學(xué)校食堂專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管。四是“構(gòu)建四位一體監(jiān)管”，建立校級(jí)、后勤處、師生代表、市場(chǎng)監(jiān)督局四位一體協(xié)同監(jiān)管體系，切實(shí)形成全員、全過(guò)程、全方位后勤餐飲工作監(jiān)管機(jī)制。

相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，學(xué)校后勤處將持續(xù)推進(jìn)后勤精細(xì)化管理建設(shè)，做好后勤“三全育人”工作，以提高師生對(duì)飲食的服務(wù)滿(mǎn)意度為抓手，參照質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系要求，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，實(shí)施精細(xì)化管理，重點(diǎn)加強(qiáng)原料采購(gòu)、食品貯存，清洗消毒等關(guān)鍵點(diǎn)控制，為全校師生提供安全可口、全方位、多層次的飲食服務(wù)。后勤處也在不斷鞏固主題教育成果過(guò)程中，壓緊壓實(shí)服務(wù)保障工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，全力做好各項(xiàng)工作落實(shí)，為實(shí)現(xiàn)學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展新突破、開(kāi)創(chuàng)后勤工作新局面而努力奮斗。（供稿單位：后勤處 圖片來(lái)源：后勤處）